«Беседка с зоной барбекю и зоной отдыха» — запрос не про то, как устроен сам барбекю-комплекс (об этом у нас отдельная статья), а про то, как разместить рабочую зону готовки и зону отдыха в одной кирпичной беседке так, чтобы они не мешали друг другу. Разберём принципы зонирования беседки из кирпича: где ставить мангал, где — диван и стол, сколько места оставлять между зонами и как разделить их без перегородок.
Коротко о главном
- Зона барбекю и зона отдыха в одной беседке — вопрос расстояния, воздуха и точки обзора, а не только площади самой беседки.
- Рабочую зону располагают у стены без остекления и по возможности с подветренной стороны от зоны отдыха, чтобы дым и жар не шли на диван и стол.
- Зона отдыха обычно тяготеет к остеклению или панорамному виду — на удалении от рабочей столешницы и открытого огня.
- Даже компактная беседка из кирпича вмещает обе зоны, если зонирование продумано на этапе проекта.
- Зоны разделяют не капитальными перегородками, а материалом пола, светом и расстановкой мебели.
Зачем зонировать беседку с барбекю, а не просто ставить мангал у входа
Мангал или барбекю-комплекс без плана размещения обычно ставят там, где физически осталось место, — и тогда дым идёт на диван, жар от углей ощущается за обеденным столом, а сама готовка происходит буквально посреди зоны отдыха. Зонирование решает именно эту проблему: рабочая и лаунж-зоны получают своё место в общей планировке кирпичной беседки ещё на этапе проекта. Про то, из чего состоит сам барбекю-комплекс и как располагают его элементы между собой, — в статье барбекю-комплекс из кирпича в беседке.
Где ставить зону барбекю: у стены без остекления и с подветренной стороны
Барбекю-комплекс логично располагать у стены без остекления — так удобнее вывести вытяжку в закрытой беседке и держать рабочую столешницу с одной стороны, не посреди прохода. В открытой беседке дым от мангала уходит под кровлю и на улицу сам, но направление имеет значение: если рабочую зону поставить с подветренной стороны участка, дым чаще будет уносить от зоны отдыха. Это тот параметр, который лучше обсудить на выезде инженера заранее, ещё до заливки фундамента.
Где ставить зону отдыха: подальше от дыма, ближе к виду
Зона отдыха — диван, кресла, журнальный столик — работает лучше всего там, где ничего не отвлекает от разговора и вида на участок: как правило, это сторона с остеклением или панорамным видом, на разумном удалении от открытого огня и рабочей столешницы. Если беседка остеклённая, зону отдыха логично расположить ближе к панорамным стенам, а рабочую — у стены без остекления с противоположной стороны: так гости видят сад, а не разделочную доску с продуктами.
Сколько места нужно между зонами
Жёсткого норматива на расстояние между рабочей зоной и зоной отдыха нет, но на практике комфортным считается разрыв в несколько метров свободного прохода — достаточно, чтобы жар от углей не ощущался на диване, а дым от готовки не шёл прямо в лица отдыхающих. В компактной беседке это расстояние меньше, поэтому там особенно важно развести зоны по диагонали или по разным углам, чтобы они не оказались друг напротив друга через узкий проход.
Получите полный каталог беседок с ценами
Оставьте контакты — смотрите каталог на 20+ беседок: размеры, цены и описание каждой беседки. Наш менеджер поможет подобрать вариант под ваш запрос.
В каталоге вы найдёте:
Беседка с зоной барбекю: какого размера хватит на обе зоны
Обе зоны помещаются даже в беседке среднего размера, если планировка продумана заранее: например, в беседке 4х4 стол и зона отдыха уже разводят по площади, а мангал ставят у стены, не мешая ни столу, ни проходу — подробно разбираем это в статье беседка для дачи 4х4. На больших площадях, от 6х6 и выше, обеденная зона, зона отдыха и барбекю-комплекс расходятся по разным сторонам беседки и почти не пересекаются — про это подробно в статье беседка 6х6 из кирпича. В обоих случаях беседка с зоной барбекю остаётся одним помещением: зоны различаются функцией, но не превращаются в отдельные комнаты.
Как визуально разделить зоны без перегородок
Капитальные перегородки внутри беседки — редкость: обычно зоны разделяют не стенами, а материалом пола, светом и расстановкой мебели. Например, керамогранит под рабочей зоной и террасная доска под зоной отдыха визуально размечают границу без единой лишней стены, а точечный свет над столешницей и мягкий свет над диваном создают два разных сценария освещения в одном пространстве. Подробнее про варианты пола — в статье пол в беседке, про сценарии освещения — в статье идеи освещения в беседке.
Материалы зоны барбекю из кирпича: почему это безопасно рядом с зоной отдыха
Зона барбекю из кирпича — это не только про удобство расположения, но и про материал стен рядом с открытым огнём. Лего-кирпич обладает высокой огнеупорностью, поэтому капитальная стена рядом с мангалом или барбекю-комплексом не требует отдельной защиты в отличие от дерева или других горючих материалов отделки. Это позволяет спокойно располагать зону отдыха относительно близко, ориентируясь только на комфорт по дыму и жару: вопрос пожарной безопасности самой конструкции беседки уже закрыт материалом стен. Подробнее о безопасности кирпича рядом с открытым огнём — в статье беседка из кирпича с барбекю.
Частые ошибки при зонировании беседки с барбекю
Самая частая ошибка — мангал слишком близко к дивану или креслам: даже без ветра жар от углей ощущается на расстоянии, и зона отдыха в итоге простаивает во время готовки. Вторая — рабочая зона на пути к выходу или к зоне отдыха, из-за чего гости вынуждены проходить мимо открытого огня с тарелками в руках. Третья — отсутствие вытяжки в закрытой или остеклённой беседке: без неё дым и запах скапливаются под потолком независимо от того, открыты створки или нет. Четвёртая — один общий свет на всю беседку без отдельного точечного освещения над рабочей столешницей, из-за чего готовить в тёмное время суток неудобно.
Сколько стоит беседка с зоной барбекю и зоной отдыха и как быстро строим
Зонирование не увеличивает стоимость беседки само по себе — это часть проекта, который считаем бесплатно на выезде инженера вместе с расположением барбекю-комплекса и мебели. Фундамент под мангал или барбекю-комплекс усиления не требует: монолитная плита 15 см на бетоне М300 держит такую нагрузку сама, усиление нужно только под полноценную печь с массивом и дымоходом. Беседка из кирпича под ключ строится 20–30 дней, весь цикл с отделкой и остеклением — 1–1,5 месяца. Работаем в Москве и Московской области, а также в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
Давайте знакомиться!
Оставьте заявку — менеджер свяжется с вами и ответит на все вопросы.
Выезд инженера бесплатный. Готовый проект беседки — в подарок!
